栗子蒙布朗挞

hello,我是颖涵 上一期做了海盐香草红茶栗子酱，我说还用它做别的好吃哒，这期就是啦。 这次我做了栗子蒙布朗哦～ 蒙布朗是一款法国经典糕点，他的名字是根据阿尔卑斯山的“白朗峰”由来的，因为栗子产于秋天，白朗峰也正因树木枯萎变成褐色而山顶有常年积雪，跟蒙布朗的外形相似，所以由此得名，是不是很有趣？ 每次我在甜品店看到蒙布朗都会被吸引，超级讨喜的外貌还有个听起来就很萌的名字！而且高级栗子色看起来就很好吃！ 温馨提示：因为这次用的是之前做的海盐香草红茶栗子酱做栗子奶油，有些红茶颗粒比较大会堵住蒙布朗的裱花嘴，所以奶油时不时会被红茶堵塞不顺畅，你们做的时候可以选择孔大一点的蒙布朗裱花嘴，或者不添加红茶的栗子酱哦～