粤西传统小吃一田艾籺（角）
简单
4人份
田艾籺是广东茂名湛江等地区，逢年过节家家户户必做的一道传统小吃；用糯米粉、粘米粉艾棉（晒干的艾草最嫩部分）做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、糖金桔、罗萝卜干等做馅，有咸的也有甜的。用树菠萝叶、香蕉叶等垫低，保留叶子天然的清香。
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食材清单
其他
- 克水400
- 克猪油100
- 克粘米粉150
- 克糯米粉350
- 克艾棉干150
- 克芝麻400
- 克黄油50
- 克黑糖粉250
- 油纸适量
调味品
- 克白糖250
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
