青团
简单
4人份
青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，是汉族传统节日食品。吃青团主要流行于江南一带的清明节、寒食节等节日。传统青团的做法，是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，再漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。
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食材清单
其他
- 适量大麦苗粉
- 适量粘米粉
- 适量糯米粉
- 适量芒果
- 适量草莓
- 适量葡萄
- 适量蜂蜜
- 适量豆浆
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量盐
- 适量红糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
