清蒸陈皮牛肉
简单
4人份
这道菜用牛肉加入陈皮一起蒸制，陈皮的香气和牛肉香味混合在一起，味道咸香特别。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g芝麻油
- 5g陈皮
肉类
- 250g牛肉
调味品
- 2g食盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材；
2
陈皮用浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净；
3
将陈皮切成粗一点的丝，牛肉切薄片，牛肉放盘里，加入食盐和陈皮丝，用手抓匀，腌制5-10分钟，再将芝麻油加进去，拌匀；
4
蒸箱水盒装满水，当蒸汽温度爬升至100℃之后，食物放在蒸盘上，放入蒸箱下层，100℃蒸8分钟。
