霜降的一餐 l 竹荪虫草花鸡汤+粉蒸南瓜排骨

简单 4人份

霜降,是秋季的最后一个节气。 霜降过后,气温将会越来越低,寒冷的冬季就要来了~ 这个时候除了要注意保暖,养生保健也尤为重要, 民间素有“冬补不如补霜降”的说法, 日常饮食要多吃高蛋白的食物和粗粮, 补充营养,提高身体的免疫能力! 今天给大家推荐的竹荪虫草花鸡汤+粉蒸南瓜排骨, 鸡肉的蛋白质含量很高,容易被人体吸收利用,可以增强体力、补充营养。 竹荪和虫草花是药食两用的食材,含有多种氨基酸, 对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 用它们来煲鸡汤,不但味道鲜美,营养价值还特别高! 在秋燥明显的霜降时节,回到家有这样一碗热鸡汤喝,温暖滋润又满足吖~ 而南瓜则是霜降时节的应季食材,不但香甜美味,食疗价值也非常高, 和排骨一起入菜,南瓜粉糯微甜,排骨鲜香而不油腻,好吃又营养~ 一菜一汤,简单家常,搭配起来就是身心兼顾、幸福感满满的一餐呐💕 这次用新添置的北鼎多功能蒸炖锅来做这两道菜, 上蒸下炖双层同时进行,美味一锅出炉,效率翻倍! 这款蒸炖锅集速蒸、精炖、酸奶、消毒、解冻为一体, 而且还可以提前预约8小时的蒸炖功能,无需看火,回到家就可以有热腾腾的饭菜吃, 对于我们这样忙碌的上班族来说,实在是太方便又实用了👍 食谱同款北鼎多功能蒸炖锅G56原价1998元,现在双十一100元预售火热进行中,到手价仅1448元,下单备注“下厨房”暗号,还可多得价值317元好礼呦~(包含价值149元蒸炖锅定制陶瓷白盘+价值129元双耳陶瓷小盅+价值39.9元酸奶粉) 活动详情可咨询淘宝店客服,戳链接立即预订:https://m.tb.cn/h.40GSRcO

霜降的一餐 l 竹荪虫草花鸡汤+粉蒸南瓜排骨
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食材清单

其他
  • #使用器材:
  • #竹荪虫草花鸡汤材料:
  • #粉蒸南瓜排骨材料:
  • 1/2只土鸡
  • 15克干虫草花
  • 15克酱油
  • 15克黄酒
  • 1克胡椒粉
  • 1台北鼎多功能蒸炖锅
  • 1大匙黄酒
  • 1小把枸杞
  • 20克蚝油
  • 300克排骨
  • 30克竹荪
  • 60克蒸肉米粉
  • 6粒红枣
海鲜
  • 1个贝贝南瓜
蔬菜
  • 5克姜末
蔬菜类
  • 1块生姜
调味料
  • 3克糖
  • 适量盐

营养成分

热量

585.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

336.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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