萝卜饭
简单
4人份
儿子不爱吃蔬菜，可是萝卜的确个好东西，从小被妈妈教育着：萝卜上市，药铺关门。于是挖空心思的把蔬菜用于各种料理当中，萝卜饭就是儿子爱吃的美食之一。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根萝卜
- 1根香肠
- 2杯大米
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇单独用温水泡发半小时，巴浪鱼干和花蛤干用温水泡发半小时。三层肉加姜片煮20分钟。（其实用较肥的卤肉更好，但没时间弄。）
2
将泡好的香菇切成丝，泡香菇的水留着。泡好的巴浪鱼干用手去骨，肉撕成丝。花蛤稍微切碎一下。煮好的三层肉切丁。
3
沙土萝卜削皮切丁备用。
4
锅里放油，加入蒜头小火慢炒，直至蒜头变得焦黄。（蒜头为了去腥，其实用闽南红葱头更好。）
5
依次加入巴浪鱼干，花蛤干，香菇丝，三层肉，翻炒1分钟左右，最后加入萝卜，继续翻炒1分钟。
6
淘好米，倒掉水，把炒好的料直接放入电饭锅里。加入泡香菇的水（提鲜），生抽两勺。搅拌均匀。
7
加水，水量稍微没过所有料就行了。具体见步骤图。
8
按下电饭锅的煮饭键，剩下的，就交给时间吧！
