麻辣面筋小吃
简单
4人份
2000年左右在老家经常遇到一位世外高人推着小三轮，三轮车上装了好多个桶，桶里都是各种口味的面筋，吃着比肉都好吃！上初中后就再也没见过那位大爷，这么多年过去了，还是经常会想起小时候一三轮车的面筋，今天和老妈一起根据回忆尝试着做了其中一种口味的，真好吃哈哈哈！！！
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 1个八角
- 1片香叶
- 3勺五香粉
- 3勺孜然粉
- 3勺生抽
- 3勺花椒油
- 5克熟芝麻
- 5粒花椒
- 若干花椒油
- 若干香油
调味品
- 若干食盐
谷物
- 两条面筋
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加水，水里加入五香粉，盐，生抽，八角，香叶，花椒，放入切成片的面筋，煮20分钟左右出味。
2
捞出面筋，去掉其他辅料，趁热加入适量香油，辣椒油，花椒油，孜然粉，搅拌均匀，撒上熟芝麻。完成✅放凉吃更好吃哦。
