南瓜素包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3.1克酵母
- 300克南瓜
- 350克中筋粉
- 馅：小油菜，香菇，香干，虾皮。
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发酵粉用温水拌匀，静置几分钟，倒入面粉中和面，把面和到盆、手都不沾面，用湿抹布盖好静置面团发酵到原来的两倍大。
2
豆腐、南瓜切小丁。豆腐放油锅里煎，不用煎太时间太长，不散就行。木耳切碎
3
锅内放适量油，待油温后放入葱末和蒜末炒出香味关火，放入豆腐、南瓜、木耳拌匀，依次加入调料拌匀，晾凉后就可以包了。
4
原谅我包的不好看。包好后醒10分钟
5
上蒸笼，冒气开始计时20分钟关火，3分钟后开盖。
6
出锅～
