南瓜面毛毛虫花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 发酵粉
- 豆沙馅
- 面粉
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净，去皮，切块
2
放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥
3
南瓜泥里放入发酵粉，面粉，分次加适量水，和成软硬适中的面团
4
放温暖处发酵至两倍大
5
把发酵好的面团，揉匀，搓成长条，切成大小均等的剂子
6
取一个剂子按扁，放入豆沙馅，像包包子一样，收口。滚圆
7
按扁，用擀面杖擀成长形
8
用刀子在面饼中间划竖道，不要划透，露出豆沙馅即可
9
把划好竖道的面饼翻面，上下对折，搭在一起，再翻过面。即成毛毛虫花卷
10
把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟，即可
