芒果嫩起司蛋糕&杯子蛋糕
简单
4人份
每周二和每周四晚上8点免费直播课的内容哦~ 本菜谱有直播视频可以回看,http://new.yizhibo.com/l/oCTBh0oeAzxhjq64.html 一直播APP搜索“烘焙疯子Ella”,关注我即可观看更多免费视频哦~ 巴伐利亚奶油是指以英式奶酱为基底, 与打发的当奶油以一定比例混合的奶酱, 它在具有蛋奶基底的顺滑感的同时, 有增加了空气感. 在此基础上加入水果果蓉, 就能做出不同风味的水果慕斯蛋糕~ 这次使用的是芒果, 体现了夏天的味道呢~ 现在就来开始制作吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #手指饼干
- #生起司蛋糕
- #芒果巴伐利亚
- 10水
- 130淡奶油
- 13蛋黄
- 172芒果泥
- 200奶油奶酪
- 24砂糖
- 28砂糖
- 4.5吉利丁
- 40砂糖
- 4柠檬汁
- 50蛋黄
- 52牛奶
- 52蛋黄
- 55淡奶油
- 55酸奶
- 5吉利丁片
- 63低粉
- 64砂糖
- 80蛋白
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
