砂锅焖鱼煲
简单
4人份
2分钟教会你做中餐厅火爆的砂锅焖鱼煲 ，我觉得无论什么鱼焖起来都特好吃。 今天的砂锅焖鱼煲简单易学的好吃快手菜～ 鱼肉经砂锅一煲，吸入了咸香的汤汁，十分入味，一口下去，鱼肉的鲜嫩和汤汁的咸香在嘴里肆意翻滚。 最重要的是还能一鱼多吃，可以加喜欢吃得蔬菜一起炖，都特好吃！来上那么一锅，简直太满足了。 😋😋😋😋😋😋简单好吃的做法分享给你，喜欢吃鱼的厨友们可以试试哦。 🤗🤗
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 1条（2斤左右）草鱼
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 2张千张
- 3勺生抽
- 调味料：
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 半个洋葱
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼宰小块，洗净，控干水分，加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会
2
中火下锅把鱼块炸至三层熟
3
捞在砂锅里备用
4
将就炸鱼的油，倒入切好的姜丝，蒜、辣椒炒香
5
倒入装鱼的砂锅里，加入少量的水，酱油，少许盐，盖上锅盖焖煮5分钟
6
洒上葱花即可
7
鲜嫩的砂锅鱼煲就好了，开吃
