豆腐泡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺鸡精
- 一碗水
- 三瓣蒜
- 五勺生抽
- 半勺老抽
- 半块（早上买，晚上做）豆腐
- 少许青椒、胡萝卜
调味品
- 个人口味盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切2厘米见方的丁入七成油温炸制成金黄色，捞出控油
2
锅内入水烧沸，把改刀的娃娃菜放入焯水1分钟，捞起入碗内，起锅入五花肉煸炒出油，下姜、蒜片，葱段炒出香味后倒入高汤、皮蛋改成小粒，同干虾米一同倒入锅内，下豆腐，加鸡汁、盐、味精、鸡粉煮5分钟。湿生粉5克勾薄芡浇在娃娃菜上面即可，撒上枸杞即可
