南瓜泥吐司(后酵母法省力、易出手套膜)

简单 4人份

新手做吐司最难的地方就是出手套膜,借鉴了一位大厨的便捷省力的方法。后酵母法用时间换手套膜,不用担心面团发酵过头,对上班族来说比较灵活的方法。前一天晚上面团揉好,可以塑好型冰箱冷藏发酵,第二天早上起来烤。

南瓜泥吐司(后酵母法省力、易出手套膜)
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食材清单

其他
  • 10克水
  • 160克A南瓜泥
  • 2.5克A盐
  • 20克A糖
  • 20克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 270克A高筋面粉
  • 3克酵母
  • 50gA鸡蛋液

营养成分

热量

363.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

747.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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