番茄鲍鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只番茄
- 适量盐、糖、淀粉
- 适量鲍汁
- 鲜鲍鱼5只
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼切花刀，如果鲍鱼较大，花刀要深一点。
2
番茄三只，亦可用番茄酱替代。
3
切番茄碎。
4
热锅热油，下姜丝，鲍鱼。翻炒后，加料酒、生抽，番茄碎，无需加水。小火闷，视鲍鱼大小调整时间，我的鲍鱼较大，闷10分钟。
5
加糖、盐调味，出锅后放入葱花。
