广式美食——Q 弹软糯砵仔糕
简单
4人份
砵仔糕是我们广东特色传统糕点小吃之一，味道甜甜的，晶莹剔透，口感Q弹软糯。砵仔糕的做法其实很简单，主要就是由澄粉和木薯粉，加糖水混合而成。做法零难度，材料简单，一起来学一学吧，以后想吃就能自己做☺☺（按照此方，我共做了41个砵仔糕）
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食材清单
其他
- 300克木薯粉
- 600克水（我用的是红豆水）
- 90克澄粉
- 适量桂花
- 适量玉米粒
- 适量红豆
- 适量葡萄干
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
