红烧啤酒鹅
简单
4人份
先油锅煎一下、大料啤酒放入！再放入高压锅更入味～
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食材清单
其他
- 三分之二（鹅比较大八九斤、三分之一烧汤）鹅
- 三瓶啤酒
- 随意小红椒、大蒜
- 随意桂皮
- 随意生抽、老抽、盐
调味料
- 随意冰糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹅焯水沥干，鹅爪是绑久了都变紫了😭
2
葱姜辣椒干爆炒；
3
加入冰糖、海鲜酱、盐、🍺啤酒两瓶，五香八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香放入调料袋中一起烧；
4
用高压锅烧能快些烧熟；
5
小火烧到汤汁浓稠即可。