[能量食堂]invigr悦型-牛肉藜麦红腰豆沙拉
简单
4人份
低脂健康沙拉——玉米和藜麦可以提供健康的碳水化合物，而红腰豆则提供了丰富的膳食纤维，煎牛肉则是优质的蛋白质同时富含还原性铁，以自制油醋汁作为酱料，全部热量在500kcal左右，减脂期作为一顿正餐非常合适。（一份牛肉藜麦红腰豆沙拉的总热量为539kcal，碳水47g，蛋白质48g，脂肪17g）
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食材清单
其他
- 120g小西红柿
- 120g牛肉
- 12ml黑醋（酱汁）
- 1g黑胡椒
- 2g橄榄油
- 30g藜麦
- 4g橄榄油（酱汁）
- 50g甜玉米
- 5g蜂蜜（酱汁）
- 60g生菜
- 80g红腰豆（熟）
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉两面撒黑胡椒和盐，腌制半小时左右
2
两面分别煎2分钟
3
稍微放凉，切小块备用
4
小番茄切成四瓣，牛油果切小片
5
生菜撕碎
6
藜麦煮熟备用
7
调酱汁：橄榄油、黑醋、蜂蜜调成酱汁备用
8
所有食材放入大碗，淋入酱汁，迅速混合均匀
9
取出装盘即可
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