凉拌鸡丝米线
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #凉拌汁
- 0.5根胡萝卜
- 0.5根黄瓜
- 10g醋
- 180g米线（湿）
- 20g油辣子
- 20g生抽
- 20g绿豆芽
- 3g熟白芝麻
- 60g鸡胸肉片
蔬菜
- #配菜
- 1颗香菜
调味料
- 8g糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米线提前泡好，我是早上泡，晚上吃，泡好的米线热水下锅煮熟，捞起过两遍凉水后控掉水，放大碗
2
(两人300克干米线煮熟后有两大碗，量偏大，根据个人食量调整)
3
鸡胸煮熟后撕成鸡丝后加少许盐拌下，
4
黄瓜用工具挫丝，
5
胡萝卜先挫丝后焯水，过冷水控干加盐拌匀，
6
香菜切碎
7
拿小碗，倒入些许食用油，加盐，鸡精，生抽，糖，芝麻，还有上图的油辣子，入微波炉20秒加热后拿出
8
依次将鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜放置米线上摆盘，然后倒入上一步调制的小料即可
