酥掉渣的蛋黃酥
简单
4人份
蛋黄酥深受大家的宠爱，因为它酥的不要不要的，是无法拒绝、美味诱惑的点心。蛋黄酥是传统中式糕点的代表，口感层层叠叠，薄如蝉翼，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，又酥又软。出炉趁热最好吃，每一口都是超级享受！
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食材清单
其他
- 110克水
- 175克低筋面粉
- 20个咸鸭蛋黄
- 250克中筋面粉
- 500克红豆沙
- 85克猪油
- 水油皮
- 油酥
- 馅料
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
