海盐奶盖爆浆蛋糕和爆浆纸杯蛋糕

简单 4人份

家人朋友超级喜欢的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出来的六寸戚风配方,同样的量也可以做六个纸杯蛋糕,我这个配方每个步骤都详细说明会出现的问题,无论大家是只做六寸戚风蛋糕,还是整体做出来都是成功率接近100%,而且让大家知道操作过程可能会出现的状况和解决办法,避免食材的浪费,如果想做八寸的,去主页搜索就可以了,奶盖部分的配方来自tinrry+,按实际操作修改

海盐奶盖爆浆蛋糕和爆浆纸杯蛋糕
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食材清单

其他
  • #六寸戚风蛋糕#
  • #卡仕达酱#
  • #模具#
  • #芝士酱#
  • #装饰部分#
  • 100克(3个)蛋白
  • 100克奶油奶酪
  • 1个六寸活底蛋糕模具
  • 250克牛奶
  • 25克玉米淀粉
  • 2个蛋黄
  • 30克玉米油
  • 45克(3个)蛋黄
  • 50克原味酸奶
  • 50克杏仁片
  • 50克淡奶油
  • 50克牛奶
  • 55克低筋面粉
  • 5克玉米淀粉
  • 几滴柠檬汁
调味品
  • 2克海盐
调味料
  • 10克细砂糖
  • 20克细砂糖
  • 30克细砂糖
  • 适量糖粉

营养成分

热量

169.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

493.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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