蚝油牛仔骨
简单
4人份
此道菜的原型应该是经典菜式：黑胡椒牛仔骨，因为觉得黑胡椒太上火而改为用蚝油代替，味道出奇的好，秒杀餐馆的味道！
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食材清单
其他
- 1大勺生粉
- 1大勺黄油
- 1茶匙生抽
- 2茶匙蚝油
- 500克牛仔骨
- 各一个三色甜椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛仔骨充分解冻，按照骨头的间隙切成小块
2
热锅中火放入1大勺黄油（为了口感，就不要介意热量了😂）
3
待黄油完全融化之后倒入牛仔骨
4
小火炒熟牛仔骨盛起来备用
5
五彩甜椒、洋葱切成圈
6
1茶匙茶匙黄油，小火将甜椒圈洋葱圈炒软
7
倒入之前炒熟的牛仔骨（注意不要将血水倒进去了）
8
放入1茶匙生抽
9
2茶匙蚝油
10
一点点盐，调味
11
起锅前勾生粉水，大火翻炒数秒起锅！
12
香气四溢！秒杀餐馆的牛仔骨
