番茄浓汤面
简单
4人份
味道真的好，里面不能变的是番茄，其他材料均可调整，调味料没有具体的克数，按自己平时的口味来就好^_^
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1份面条
- 1勺生抽
- 1块排骨肉
- 1枚鸡蛋
- 一丢丢肉桂粉
- 半勺香油
- 少量食用油
- 适量高汤或清水
蔬菜
- 2根小白菜
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 3克盐
- 半勺白糖
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄顶切十字，放入沸水中汆五分钟左右，捞出放进凉水里。等番茄不烫手了就剥皮。
2
剥皮的番茄切小丁，刀工不够也大丈夫。尽可能切小。
3
烧一小锅水。水沸了之后加入番茄丁，适量番茄酱，三勺酱油。煮沸之后盖上锅盖转中小火，煮5分钟。
4
煮好之后用漏勺滤掉西红柿丁，把番茄浓汤倒入碗里，注意不要倒太满，以免放面条的时候溢出来。
5
漏勺滤出来的番茄丁用勺子压成泥，刮下来放在一旁备用。
6
烧一锅开水，水开后加入适量挂面，煮熟。
7
将面轻轻放入番茄浓汤里，点缀上番茄泥和各种配料，可以开始装逼了。
8
其实味道也不错✨
