小白也能做的新疆抓饭
简单
4人份
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的美食，维吾尔语称其为“坡罗”。据说新疆的手抓饭已经有一千多年的历史了，做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝（新疆特产黄萝卜产量少，所以其他地区可以用胡萝卜代替，我使用了新疆的黄萝卜和内地的胡萝卜）、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。
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食材清单
其他
- 3杯大米
- 5根胡萝卜
- 少许葡萄干
- 适量油
肉类
- 300克羊肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
