三合一鸡翅
简单
4人份
三合一一腌一炖一烤，虽然麻烦点，但是味道足，自己记录没抄袭，不喜勿评论，配料可以按自己口味调配
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺红烧汁
- 1勺蚝油
- 20个鸡翅中或翅根
- 2勺生抽
- 2大勺蜂蜜
- 3片香叶
- 6一7瓣大蒜
- 适量黑胡椒
调味料
- 5克糖
- 5克食盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅泡净血水，沥干净水放入所有调料，大蒜拍扁剁成小粒哈，这样还会有蒜香味，抓匀后封好保鲜膜冷藏腌制2一3小时
2
腌汁不要倒掉，热锅放油，小火下入鸡翅两面煎制微黄，然后把腌汁倒入锅中，将鸡翅炖熟，中间开锅盖翻炒均匀，尝一下汤汁，味道不足的可以在这步再调一下，大火收汁至浓稠，浆汁能挂至鸡翅上。然后摆入烤盘中，洒上芝麻，上下火180度烤20分钟。
3
出炉，放凉吃更美味，这次烤了一大盘只剩了4个。
