拌菜合集～大拌菜&麻辣板筋&双西拌菜
简单
4人份
想着简单点做个拌菜～然后问题来了～做什么口味哪～嗯…麻辣口的拌板筋、酸甜辣口的大拌菜、青柠口的双西拌菜～小朋友才做选择～我都要
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食材清单
其他
- 1/8个圆葱
- 16个木耳
- 1个草莓柿子
- 1勺生抽
- 2勺花生米
- 2勺辣椒油
- 2勺醋
- 2勺青柠沙拉汁
- 2片西生菜
- 2瓣蒜
- 半根黄瓜
- 半袋麻辣板筋（半成品）
- 适量油
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1勺盐
- 2勺白糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸花生米：热锅，凉油下花生米，小火翻炒，油热了，不停翻拌搅动，让花生米受热均匀。
2
出锅：皮爆开，花生米微微变色，停火。捞出花生米，撒一勺白糖，拌开，使白糖均匀沾裹花生米。
3
大拌菜：依次加入拍碎的黄瓜、切碎的圆葱、焯熟的木耳、炒熟的花生米，然后加入香菜沫、蒜末，最后一次加入生抽、醋、白糖、辣椒油、盐。
4
搅拌均匀，大拌菜就最好了，口感酸甜辣，爽脆开胃。
5
麻辣板筋：板筋带密封袋微波炉打2分钟，料油去除包装袋微波炉90秒，将板筋、料油、料粉，搅拌均匀。
6
麻辣板筋是现成的材料，所以很简单，就做好了。
7
双西拌菜：西生菜、西红柿切小块，浇上青柠沙拉汁，搅拌均匀。
8
双西拌菜就做好了。
9
一个人也要好好吃饭哦～
