加了手磨咖啡粉的咖啡豆饼干

简单 4人份

咖啡控的我偶然看到了咖啡豆饼干，就按耐不住想做的心了！毕竟无论口味还是外观，完全是我喜欢的啊！稍微有些裂纹的饼干，更像真正的咖啡豆，越看越开心！自己吃或送人都很好！这是我看了好多方子，然后自己发挥了一下的方子。里面加入了手磨咖啡粉，是磨得最粗的那种，这个灵感来源于某宝推荐给我的巧克力咖啡豆。家里虽然没有速溶黑咖啡粉，但有胶囊速溶咖啡啊！我就用了无糖款的胶囊速溶咖啡液。这个量的无糖胶囊速溶咖啡液和手磨咖啡粉的加入，让这款咖啡豆饼干真的很咖啡豆！苦苦的，能嚼得到咖啡豆碎。方子的量，大概是做35个咖啡豆的量。我手慢，从准备材料到从烤箱中拿出饼干，大概不到1小时。当然，这个没算黄油室温软化的时间，黄油要记得提前拿出来室温软化。