椰果红糖冰粉 开胃低卡
简单
4人份
不知从何时起，沪上各小吃馆开始流行冰粉，前几天去吃湖南米粉，套餐里也配了一份，大宝吃的意犹未尽。眼看要暖和了，开胃低卡小点，赶紧学着做起来吧
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10克冰粉
- 50克红糖+50克热水浓红糖汁
- 适量山楂片
- 适量椰果
- 适量白芝麻
- 适量葡萄干
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰粉某宝很容易买到
2
烧1000g水，准备8g粉
3
水开始小沸腾时，加入粉
4
搅拌，让粉溶于水中
5
沸腾后关火
6
加入椰果，然后静置到常温后再放冰箱冷藏2小时后就变成透明的凉粉了
7
红糖加少许热水调成较浓稠的红糖汁，然后放常温后冷藏待用
8
冰粉+椰果盛到碗中，加红糖汁，再加适量山楂片碎，葡萄干和白芝麻
9
和一勺，冰冰凉爽滑滑的感觉，舒服～
10
❤️小配料可以根据自己喜好添加 ❤️粉和水的比例约1:12 5 ❤️浓红糖汁要放凉再加入冰粉，热的加入会直接融化掉冰粉
