番茄白菜烘蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克蘑菇/香菇
- 2个鸡蛋
- 300克西红柿
- 小半杯奶油
- 适量植物油
- 适量蒜头
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 200克白菜
蔬菜类
- 30克洋葱
- 适量葱
调味料
- 1撮盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜，洋葱，蘑菇，番茄切碎成小丁
2
大火热锅加油，先放蒜，再倒洋葱和蘑菇丁，炒香
3
中大火加番茄丁翻炒，直到番茄炒烂；如果有料理机就打碎番茄成番茄泥倒锅里
4
加白菜炒软，加盐，此时可按个人喜好加奶油；加了味道比较柔腻一些，不加比较酸口
5
炒软白菜之后转中小火，挖小坑打蛋进去，撒葱；烘蛋至满意的熟度撒黑胡椒即可
6
可配燕麦、饭、couscous
