糯米包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 萝卜干
- 200克糯米
- 250克面粉
- 5克酵母
- 五香粉
- 蒜粒
- 蚝油
- 香肠
- 香菇
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
- 酱油
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果打成泥加鸡蛋搅拌均匀
2
中筋粉和酵母粉倒进盆里，先用筷子搅拌成絮状，然后和面
3
面团光滑，盖保鲜膜发酵吧
4
紫米，黑米，血糯米，鹰嘴豆提前泡发一夜，放冷藏室里，然后用高压锅蒸熟，趁热加入红枣粉搅拌均匀。这个是內馅，做的量比较大，可以冷冻起来，慢慢用几次。
5
发酵好了
6
把面团排气再揉一会
7
分好份
8
包馅
9
第一个包的馅太大了，二发时就爆开了，后面赶紧减少內馅的量
10
冷水开火，大火烧开后蒸10分钟。忽略中间爆浆的那个吧，唉😔
11
放架子上晾凉
