筑前煮
简单
4人份
日本福冈传统料理。（改良版）
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食材清单
其他
- 2汤勺海带高汤
- 牛蒡
- 笋
- 胡萝卜
- 莲藕
- 适量味琳
- 适量料酒
- 食用油（色拉油）
- 香菇
- 魔芋
- 麻油
肉类
- 鸡腿肉
调味品
- 2大勺糖
调味料
- 适量酱油
豆制品
- 芸豆
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜谱在此
2
鸡胸肉去皮切丁（3、4cm）
3
莲藕去皮切片，浸泡在水中
4
菌菇洗净
5
胡萝卜去皮切滚刀块
6
热锅坐油下鸡肉，肉半熟之后把A部分的酱汁混合倒入锅里，翻炒均匀盛出待用。
7
接着炒胡萝卜，莲藕，菌菇。加水炖，水开后转小火加盖煮5分钟。把剩余部分的酱汁和鸡肉加入，小火炖。等食材全部软烂即可出锅。
