鲷鱼鸡蛋烧
简单
4人份
早上无意中研发的，结果意外还挺好吃。无图无真相，等我再做一次好看点就补上图，菜谱完善中
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食材清单
其他
- 5滴Tobasco（芥末味，提味，可不加）
- 5滴柠檬汁
- 一勺鱼生酱油（就是吃生鱼片沾的）
- 一只香菇（不喜欢可以不加，但是提味）
- 一只鸡蛋
- 一小块黄油
- 半片鲷鱼
- 适量牛奶
- 适量糖（不喜可以不加）
- 适量胡椒
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入牛奶，然后加糖、胡椒、盐，充分混合，加入柠檬汁
2
香菇切小丁，鱼切条，加入1中混合
3
热锅，锅子里放黄油，让黄油在锅里面均匀化开
4
缓慢倒入蛋液混合，小火，慢慢晃动锅让蛋液充满整个锅底
5
滴入Tobasco
6
基本上看到鸡蛋凝固就可以出锅了。今早上没做出整体有形状的，所以完全翻炒碎了吃的，味道居然还不错
