面包机和面的硬面馒头
简单
4人份
严格来说，面包机只完成和面的第一步
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食材清单
其他
- 200克水
- 3克酵母
- 400克面粉
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料放入面包机，启动和面程序，这个量活出来的面比较硬，不能一直用面包机完成整个和面程序，当听到面包机发出“疙瘩疙瘩”的响声，面转动困难时关闭程序，取出面
2
用保鲜膜包住面，滋润15分钟，然后取出面团，揉，整形，这个量可以做6个馒头，揉好的馒头放锅中发酵至两倍大，然后大火蒸，水开15分钟后关火即可
