超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1瓶啤酒
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4只鸡腿肉
- 6朵香菇
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷锅下鸡块，加料酒去腥
2
煮出血沫，捞出，冲洗干净
3
准备好干料
4
热锅下冰糖
5
熬至枣红色，起小泡
6
下入鸡块煸炒
7
炒至表皮焦黄，下入干料，调料
8
加入一瓶啤酒，中小火慢炖
9
加入土豆香菇
10
大火收汁至粘稠。
11
出锅，可以放少许香菜点缀
