溜肝腰
简单
4人份
写菜谱就是不让自己忘记个，很简单的写了写，我能看懂，突然涮到的亲原谅！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克猪肝
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 老抽
肉类
- 2个猪腰
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝切薄片，猪腰去猪骚切十字花。
2
用清水洗净
3
腌用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，花椒。淀粉后抓
4
空碗调汁 料酒 生抽 老抽 糖 水淀粉
5
准备好青红椒
6
锅下油，烧热下肝腰。炒一分钟见白就可以，起锅放入空碗。
7
锅里少许油，加入姜 蒜 红油豆瓣。炒香放入青红椒。
8
等蔬菜半熟后加入肝腰，炒熟加点盐然后就把调的汁倒进起锅。
