自制希腊酸奶我有神器
简单
4人份
最开始对希腊酸奶感兴趣 是无意中买了安慕希 发现还挺好吃 看了一下配料表 发现全是添加剂 本来就偶尔自己做酸奶的我 马上再下厨房里搜索希腊酸奶 发现了好多方子 其实方子都大同小异 但是看到用的工具 我这个又懒有不想花钱的人就尴尬了😅 屉布需要洗 咖啡滤纸一次做不了很多 日本的过滤盒 我又觉得太贵 毕竟真的不经常自己做酸奶 于是 我淘宝各种能过滤的容器 终于发现了新大陆…… 我不是托 不发品牌 就是想把这么好的东西推荐给喜欢做希腊酸奶的小伙伴们 好啦 我叨叨完啦 第一次创建菜谱好激动
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食材清单
其他
- 1g菌粉
- 800ml牛奶
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：制作酸奶
2
把牛奶和菌粉倒入已经开水杀菌过的酸奶机容器里 八小时 酸奶制作完成
3
制作完成的酸奶是半凝固状态 倒入过滤器里 最上面盖上保鲜膜 冰箱冷藏24小时
4
大约过滤出一半的乳清 剩下厚厚稠稠奶香浓郁口感顺滑的希腊酸奶
5
口感非常顺滑细腻 不知道是不是因为用的双歧杆菌 挖一勺 倒扣不掉
6
接下来 想怎么吃怎么吃啦 加蜂蜜 拌水果 抹面包 都可以 怎么开心怎么吃