韭菜斩蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 小把韭菜
- 少许香油
- 少许黑胡椒
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，韭菜洗净切碎入鸡蛋，一勺盐，少许黑胡椒，少许香油。
2
锅中入油，拌匀的韭菜鸡蛋液入锅呈圆形，小火慢煎，底面成形后翻面煎熟，关火，即可出锅摆盘。
