ZzB~爆炒皮皮虾
简单
4人份
婆婆从老家带来的，说是虾公，老公去度娘搜了下，发现是久闻大名的皮皮虾，于是就有了N个第一次：第一次了解虾蛄，第一次试做虾爬子，第一次品尝濑尿虾…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4-5瓣蒜
- 500克皮皮虾
- 两撮葱
- 若干颗花椒
- 适量料酒
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先上个百度截图，让大家也了解下皮皮虾的各种别名😊
2
把虾倒入洗菜篮里洗净沥干（注意到这只仰面朝天的虾没，头下面有三根白线，代表它是母滴，公的是没有的哦）
3
【已经几天了，这只还活着，生命力真强】往锅中倒入比平时炒菜多些的油，下花椒，爆香，放入葱、姜，蒜煸炒一下，将皮皮虾下锅翻炒，加入料酒（去去海腥味）、盐少许，待虾变色后，再放入酱油、糖，汤稍有收汁，就可以起锅啦👏🏻
4
成品图奉上
