一学就会鲜虾粥
简单
4人份
炒虾，白灼，炸虾 吃腻了。换个口味，偶然一次饭店里吃到砂锅海鲜粥，味道非常棒！回家经过几次折腾出来，这个菜谱。
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食材清单
其他
- 1杯东北大米
- 适量水
- 适量鸡精
海鲜类
- 1斤虾
蔬菜类
- 1包榨菜
- 1把香菜
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备东北大米一杯，洗干净。倒入电压力锅，水按平时自己，煮稀饭水量放
2
家人不喜欢吃太稠稀饭，我一般 1杯米放到高压锅内胆，6的这里。比较稀些
3
盖好盖子，压40分钟！去准备其他食材
4
虾剪掉虾头，虾头分开装。备用，榨菜一包
5
香菜切段，葱切碎，姜切丝
6
锅里放油，烧至八成热，比平时炒菜，多放些油。倒入炒虾头，熬出虾油，控制中小火
7
炸至金黄色，压一下虾头准备捞出。
8
炸好虾头可以放入，煮好粥里调味。不喜欢可以不放
9
这个 炸好虾油
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在煮好白稀饭里，加入虾油 6汤勺、姜丝、榨菜，虾头、盐，鸡精，白糖按照自己口味 调味
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今天新锅到想试用下，嫌麻烦，平时我直接高压锅内胆加调料，加热几分钟搅拌均匀。
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在倒入虾子煮7-8分钟左右即可，虾煮太久不鲜嫩！
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虾子在粥里，虾皮红了在煮3分钟左右可以
14
葱白放入虾粥里，煮煮搅拌均匀。端锅走！
15
葱叶和香菜撒在，虾粥上面。开吃搅拌！
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大人小孩喜欢吃！
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喜欢的厨友们拿走吧！
