木耳蒸鳘鱼
简单
4人份
木耳蒸鳘鱼是一道热量极低的美食， 此菜味道鲜美、嫩滑，做法简单却又营养丰富。 此菜尤其适合正在减肥的人们，老少皆宜……
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食材清单
其他
- 2个小红辣椒
- 数朵木耳
- 适量料酒
海鲜类
- 1条鳘鱼
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把木耳提前泡发，用水煮10来分钟沥干备用
2
把鳘鱼刮鳞去内脏流水洗净
3
用厨房纸巾吸干水分切成片
4
把木耳摆入盘中
5
把蒸鱼豉油，料酒，盐，蒜末放入小碗搅拌均匀
6
做成调味汁，将木耳摆在盘上，摆上鱼片，
7
均匀淋上调味汁
8
蒸箱用蒸鱼模式蒸10分钟，待蒸箱工作结束后取
9
出蒸盘，将红辣椒，香葱末均匀的洒在鳘鱼上，
10
淋上少许热油即可。
11
味道真的鲜美嫩滑，有兴趣的亲可以试试噢～