老干妈酱油香肠炒饭
简单
4人份
因为自己很爱吃蛋炒饭，不管是普通蛋炒饭还是酱油炒饭，自己都觉得超级好吃！😍 今天把家里昨晚做饭剩下的一点食材都用上了，才发现炒饭食材越多越美味的～ 希望有和我一样爱吃蛋炒饭的厨友，也来品尝一下下
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一勺老干妈
- 三个香菇
- 两个杭椒(可放可不放)
- 半个黄瓜
- 若干香肠
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切丁备用
2
鸡蛋打散备用
3
起锅倒油烧热炒散鸡蛋，然后装在碗里
4
另外起锅倒油，油热后把葱白倒入炒香，(我喜欢吃蛋炒饭里的葱，最好略发黑才好吃！)
5
葱炒热后放入所有食材炒熟，中火一分钟左右，这些食材都属于很容易熟的
6
这时候倒入剩米饭，放到中小火，把米饭先打散，把鸡蛋倒入
7
然后倒入酱油，我用的不是生抽也不是老抽，就是普通味达美，不用多深的颜色，适量到，看到米饭有颜色就好
8
然后一勺老干妈放入米饭，开到中火，炒到均匀，然后关火
9
好啦……美美的来吃啦！糖可以不放，也可以撒一点，盐是一点不放喔
