超好吃的全蛋蛋饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小块肥肉
- 3个鸡蛋
- 适量食用油
肉类
- 适量肉沫
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调肉馅，再肉沫里加入料酒、盐、味精、食用盐、葱花用筷子朝一个方向搅拌好
2
充分搅打，尽量打散一些，筷子夹不起来，3个鸡蛋可以做12个蛋饺
3
开始热锅用肥肉上油，火一定要小
4
在每个孔里倒一勺的蛋液
5
放上肉馅
6
蛋皮边缘有点翘起来就可以用尖头筷子翻盖过来压一下边缘，翻面再煎一下就ok了
7
好吃的蛋饺就制成了！太好吃了，可以一次多煎点放冷冻，想吃的时候拿出来煮三鲜汤，儿子一次可以吃十几个😂
