假的豆乳盒子
简单
4人份
后知后觉网红豆乳盒子，第一次吃竟然是自己做的！裱花袋都没有，做了一个最丑的豆乳盒子。不过好吃阿。爹吃完一直问咋做的咋做的，告诉你娘，让她做。
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食材清单
其他
- @豆浆卡仕达酱
- @鲜奶油
- 切成盒子大小的2片@戚风蛋糕
- 10克玉米淀粉
- 1个@盒子
- 200克淡奶油
- 20克低筋面粉
- 3个蛋黄
蔬菜
- 一小碗黄豆粉（豆浆）
- 适量@黄豆粉
调味料
- 20克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为没买到豆浆，用生黄豆粉加少量凉水调匀，锅里煮到感觉差不多熟了。过下筛，一碗，准备约300ml，放一边。（以为可做豆浆，发现还真不是，放一会就变成沉淀加水了，通过实验，仍然可以做）。
2
适量黄豆粉小火炒熟，待用
3
三个蛋黄，加糖手动搅打均匀。加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。搅拌均匀。
4
加入豆浆，不用热豆浆。搅拌均匀。
5
倒入锅里，小火加热，同时搅拌，酱变粘稠顺滑，关火。锅放冰水盆中，继续搅拌，浓稠细腻，放冰箱冷藏。
6
打发淡奶油：淡奶油加糖，电动打发，打至奶油状。
7
卡仕达酱和奶油各自装入裱花袋
8
盒子里铺一层蛋糕片，挤一层奶油，花纹随意，奶油上铺一片蛋糕，卡仕达酱裱花，一坨一坨的，或其他自己喜欢的样子。熟黄豆粉过筛撒在表面，喜欢吃多撒点，不喜欢少撒点。
