白洋葱爱鸡蛋
简单
4人份
这道白洋葱爱鸡蛋用料简单，步骤简单，味道可是一点也不差哦
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食材清单
其他
- 1/3个白洋葱
- 一小勺料酒
- 两个鸡蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个白洋葱，切下大约三分之一（稍微多于这个量也行），先切片，再将片切成一厘米不到的丁状即可
2
取鸡蛋两枚，打到碗中同时倒入一小勺料酒和很少量的盐，搅拌均匀
3
取平底锅，倒入少量油，微热时即可倒入白洋葱，中火煎两分钟左右，中途稍微放一点点盐（如果鸡蛋里盐多放了，这一步可不放盐）
4
将鸡蛋均匀倒在白洋葱上面，等底面成型后翻面
5
待两面均煎至有些许焦黄即可出锅
