河南大烩菜
简单
4人份
大烩菜也可以叫做烩什锦菜，也叫杂烩。历史上最早出现的烩菜应该是“五侯鯖”了。河南家常的大烩菜就要简易很多了，所用原料也都是很家常的，白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、莲夹、冬瓜等大众食材，原料品种可随意添加删减，制作的口味也多以咸鲜为主。
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食材清单
其他
- 料酒
- 粉条
- 葱姜八角花椒
肉类
- 五花肉
- 肉丸
蔬菜类
- 大白菜
调味料
- 酱油
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
