395.0 卡
6.0 克
11.0 克
32.0 克
8.0 克
18.0 克
254.0 毫克
D,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡翅洗净,背后切三刀,正面用牙签扎上小孔,便于入味
鸡翅放入碗中,挤入柠檬汁,倒入料酒,加入切片的姜片,撒上黑胡椒,撒适量盐,翻匀腌半小时以上
所有蔬菜洗净,全部切小块
这是三汁焖锅的精髓,蚝油:甜面酱:番茄酱=2:2:1,再加入生抽和蜂蜜,搅拌均匀
锅内下一勺食用油,下两片姜片炝一下锅,再放入腌好的鸡翅煎,两面都要煎,煎到肉皮收紧即可
捞出鸡翅,放入整粒大蒜粒翻炒,大蒜爆香以后倒入所有蔬菜,翻炒。然后加入2/3的酱汁,翻炒均匀,倒入小半碗水
鸡翅的两面都用剩下的酱汁刷匀,铺在蔬菜上,再放上虾和鱿鱼圈
刷上剩下的酱汁,仔倒入小半碗水,先大火烧开,然后盖上盖子转中火。20分钟左右,揭开盖,鸡翅熟了即可(时间长短,取决于你用的锅)
撒上香菜装饰一下,开吃吧~