【玫瑰与格子】感恩节苹果派

现在一年四季都能吃到苹果，不过秋天正是苹果最最应季的时候啊。今年家里的苹果树结的果子也多了起来，除了直接吃，当然免不了做经典的苹果派，感恩节就做了苹果派做了庆祝，熬得软韧的肉桂苹果块，嘎吱嘎吱的核桃做馅儿，衬着酥脆派皮，效果很不错哦~ 这个配方的苹果馅糖量不大，吃起来很舒服不会腻，派皮面团在制作过程中加入了两次折叠的过程， 这样保证了派皮的韧度，方便造型，烤出来口感也很酥脆。 最后有两种装饰方法，可以用苹果片切片摆出花形，这种做法比较适合大派，也可以用多余的派皮面团编格子。如果是用苹果片做表面装饰，则表面苹果片带有韧劲儿，若是用多余派皮做装饰，整体酥脆感更强，都很不错。热吃最好，若是凉了用烤箱重新加热就好了~ 这个分量可以做一个直径22厘米的大派和一个直径16厘米小派，自己吃或是做伴手礼都很好哦。