Kitchenaid清宫御膳~~豌豆黄儿
简单
4人份
豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。豌豆黄更是清宫御膳，因慈禧太后喜食而得以出名。 豌豆中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎的功效；还含有丰富的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲的作用。中医认为，利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 今日，小编就来教大家制作好吃有营养的豌豆黄儿~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000 克水
- 180克细砂糖
- 300克去皮干豌豆
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
