牛柳黑椒意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（小）洋葱
- 1个红椒
- 1个青椒
- 2勺生抽或酱油
- 400克意大利面
- 若干橄榄油或食用油
- 若干生粉
- 若干黑椒酱
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 1小勺盐
- 半小勺糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整块牛肉用刀背拍松，切成条状牛柳。
2
牛柳腌制。把牛柳放到器皿里，加入生抽或酱油、盐、糖和生粉抓匀，腌制至少15分钟。
3
意面煮10-15分钟，捞起尝试自认为口感OK即可。过一遍冷水防止坨掉。
4
将洋葱、红椒和红椒切条。
5
热锅加油，先把腌制好的牛柳炒至8分熟起锅。再将洋葱、红椒和青椒炒熟，加入适量盐。最后把8分熟的牛柳和意面放进炒锅，加入适量黑椒酱炒匀。起锅。
6
意面装盘后撒上若干黑椒碎，完成啦。
