会流汁的新手版偏甜口小笼汤包
简单
4人份
疫情在家嚯嚯面粉，新手上路，动作慢，很多东西都是第一次尝试，喜欢偏甜的口感，就做了，做完吃了感觉还不错，发出来纪念下吧。500g面粉，750g肉，做了60个小笼汤包。
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食材清单
其他
- 100克热水
- 15克生抽
- 160克凉水
- 220克冷水
- 30克老抽
- 500克面粉
- 6倍猪皮的量水
- 750克猪绞肉
- 包子皮
- 皮冻
- 适量料酒
- 适量蚝油
肉类
- 肉馅
- 适量猪皮
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 9克盐
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
