杜坎期鸡肉丸子
简单
4人份
家里剩点小番茄和鸡胸肉，突然灵感一闪…诞生了一道好吃的菜。
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺老抽
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 一大勺燕麦麸
- 一把小番茄
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 5克代糖
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉剁碎，加小葱、鸡蛋、十三香、盐、料酒、生抽、半勺燕麦粉，搅拌均匀。
2
小火烧水，未开快开的时候保持小火恒温，虎口捏出肉馅，放入水中变白，也可以直接用勺子挖肉丸。定型了捞出即可
3
未加油，加小番茄，加水，加盐，加生抽、加老抽、盐、半勺燕麦粉，代糖，丸子下锅煮
4
一直煮熟
5
煮到丸子全熟、小番茄融化关火。我把小番茄皮都捡出去扔掉了…
6
出锅，超好吃。
